TARTA DE MANZANAS TRADICIONAL
Ingredientes
Azucar 50 gr
Sal 1 pizca
Harina 250 g
Manteca 175 gr
Huevo 1 pz
Canela A gusto
Manzanas 4 pz
Preparación:
Prepara la masa de tarta.
Dejar enfriar en la heladera durante 30 minutos.
Moldear en una tartera y cocinar a blanco a 160 grados durante 10 minutos.
Agregar las manzanas cortadas en laminas muy finitas.
Pincelar con manteca y espolvorear con azúcar.
Cocinar a 180 grados durante 15 minutos y luego de retirar del horno.
Pincelar con el dulce de damasco diluido con jugo de limón ( unas gotitas) y tibio.
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