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TARTA DE MANZANAS TRADICIONAL

Ingredientes

Azucar 50 gr
Sal 1 pizca
Harina 250 g
Manteca 175 gr
Huevo 1 pz
Canela A gusto
Manzanas 4 pz

Paula Mendez Carreras

Preparación:

Prepara la masa de tarta.

Dejar enfriar en la heladera durante 30 minutos.

Moldear en una tartera y cocinar a blanco a 160 grados durante 10 minutos.

Agregar las manzanas cortadas en laminas muy finitas.

Pincelar con manteca y espolvorear con azúcar.

Cocinar a 180 grados durante 15 minutos y luego de retirar del horno.

Pincelar con el dulce de damasco diluido con jugo de limón ( unas gotitas) y tibio.

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